第(2/3)页 “如果商城内的海参拿到市面上卖售价绝对超过3万块一斤。” “嘿嘿,要不我把食材拿去卖?”陈锋故意调侃了一句。 “商城内的食材一律不得出售。” “那你还打个屁的比方。” 陈锋骂了一句,懒得跟系统继续胡扯,1780万虽然贵了点,但是这道菜卖的不错,要单价只要能卖出过590份也就回本了。 “妈的,两样都给我买了!”陈锋一咬牙,再次把赚来的钱全给甩了出去,舍不得孩子套不着狼,不花钱怎么赚钱? “宿主是否确定?” “确定。” “宿主已授权,【海参】购买完成,【从云鸡】购买完成,本次消费共计1780万,其中【海参】花费1100万,【从云鸡】花费680万。” 搞定了食材,陈锋立即开工。 直接从移动厨房取出海参和从云鸡,海参不需要自己另行处理,系统提供的海参已经进行了完美的泡发,从云鸡也已经处理干净,这一点商城倒是非常的贴心。 海参鸡丝汤的制作步骤非常的繁琐,首先从从云鸡身上切下鸡胸肉备用,剩下的鸡入锅熬汤。 鸡胸肉冷水入锅,加葱段生姜焯水,一遍即可,出锅后冰水冷却,用手撕成小条,装碗备用。 海参洗净备用。 等鸡汤熬好之后将鸡汤倒入炖锅,加入已经处理好的海参和鸡丝,加细盐稍加调味,其他所有调味料一概不加。 盖上盖,文火炖煮十分钟。 海参自身没有什么特别的味道,也给它吸收其他的味道带来了极大的空间,从云鸡熬制的鸡汤,其鲜美令人陶醉,站在边上聚精会神的注意着鸡汤的风味变化的陈锋,深深的被这鸡汤的味道吸引了。 浓郁醇香,厚重而不油腻,清甜之中又带着鸡肉特有的风味,当海参吸收如此鲜美的汤汁之后,配合其自身香软劲道的特点,一口下去,绝对令人回味无穷。 陈锋自己都不由得咽了口唾沫。 等到炖锅中的味道香醇浓郁,立即关火起锅。 揭开盖,白色的雾气伴随着鸡汤浓郁的风味扑面而来,吸口气,陈锋的眼睛不由得眯了起来。 香! 真香! 真tm香! 陈锋拿调羹舀了一口汤送到嘴里,嗯~这鸡汤味道鲜美得让人能把舌头一起咽下去。 第(2/3)页