第763章 海参鸡丝汤(三更)-《大小姐的绝世厨神》


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    “如果商城内的海参拿到市面上卖售价绝对超过3万块一斤。”

    “嘿嘿,要不我把食材拿去卖?”陈锋故意调侃了一句。

    “商城内的食材一律不得出售。”

    “那你还打个屁的比方。”

    陈锋骂了一句,懒得跟系统继续胡扯,1780万虽然贵了点,但是这道菜卖的不错,要单价只要能卖出过590份也就回本了。

    “妈的,两样都给我买了!”陈锋一咬牙,再次把赚来的钱全给甩了出去,舍不得孩子套不着狼,不花钱怎么赚钱?

    “宿主是否确定?”

    “确定。”

    “宿主已授权,【海参】购买完成,【从云鸡】购买完成,本次消费共计1780万,其中【海参】花费1100万,【从云鸡】花费680万。”

    搞定了食材,陈锋立即开工。

    直接从移动厨房取出海参和从云鸡,海参不需要自己另行处理,系统提供的海参已经进行了完美的泡发,从云鸡也已经处理干净,这一点商城倒是非常的贴心。

    海参鸡丝汤的制作步骤非常的繁琐,首先从从云鸡身上切下鸡胸肉备用,剩下的鸡入锅熬汤。

    鸡胸肉冷水入锅,加葱段生姜焯水,一遍即可,出锅后冰水冷却,用手撕成小条,装碗备用。

    海参洗净备用。

    等鸡汤熬好之后将鸡汤倒入炖锅,加入已经处理好的海参和鸡丝,加细盐稍加调味,其他所有调味料一概不加。

    盖上盖,文火炖煮十分钟。

    海参自身没有什么特别的味道,也给它吸收其他的味道带来了极大的空间,从云鸡熬制的鸡汤,其鲜美令人陶醉,站在边上聚精会神的注意着鸡汤的风味变化的陈锋,深深的被这鸡汤的味道吸引了。

    浓郁醇香,厚重而不油腻,清甜之中又带着鸡肉特有的风味,当海参吸收如此鲜美的汤汁之后,配合其自身香软劲道的特点,一口下去,绝对令人回味无穷。

    陈锋自己都不由得咽了口唾沫。

    等到炖锅中的味道香醇浓郁,立即关火起锅。

    揭开盖,白色的雾气伴随着鸡汤浓郁的风味扑面而来,吸口气,陈锋的眼睛不由得眯了起来。

    香!

    真香!

    真tm香!

    陈锋拿调羹舀了一口汤送到嘴里,嗯~这鸡汤味道鲜美得让人能把舌头一起咽下去。
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