第115章 菠萝虾仁-《奶爸的荒野生涯》
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“因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。”
一边讲解,萧凌风一边做着烹饪,这是他第一次用石碗做饭,这种类型的器皿跟砂锅道理基本一样。
“河虾一般生活在及其纯净的水域中,体内的杂质跟细菌也多多少少会有一些,处理的时候记得去掉头部,在把后背中间切开,将黑色的内脏扯出来,然后下锅煎炒即可。”
虾仁去皮,在石碗中煎至的金黄,有些许油脂渗出,这时候再把菠萝一齐放进锅里面,水嫩多汁的菠萝片加热之后,渗透出大量金黄色果汁。
萧凌风用木片当作勺子,翻炒着石碗中的美味菜肴,“现在我已经闻到了一股香味,是时候出锅了,因为调料有限,我只能撒上一些盐,不过我感觉这味道也很不错,酸酸甜甜有点咸,清香与腥香完美结合!”
“哇~扒扒好腻害!”灵灵在一旁一直观看者萧凌风的烹饪,金灿灿的菜肴冒着袅袅热气,空气中尽是不可言喻的香味。
“风哥要开始作秀了,大家都带好好吃的,以防饿到没啥吃啃键盘!”
“我已经准备好了食物,请开始你的表演!”
“史上最牛逼荒野菠萝虾仁诞生,风哥的最秀即将开始,大家中指鼓励一下!”
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