第195章 炸串-《穿成女主的炮灰嫡姐》


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    午时半夏准备的是干锅鸭子系列,生意还算不错,来的客人并没有察觉出味道有太多的变化,对此沈棠心情复杂。

    这样岂不是说明她对食肆而言可有可无了?

    不过,短暂的难过之后又觉得欣慰,看来将来就算是她不在这里,半夏也能将食肆经营的很好。

    总归是没有辜负她的一番心血。

    关于晚膳,沈棠打算制作她一直心心念念的炸串。

    倒也不是有多难做,而是这种东西准备起来太麻烦,要一直串啊串啊串。

    好在食肆现如今有九个人,通力合作的话倒是也没有多难。

    沈棠在系统商城挑选土豆、茄子、莲藕、豆角、包菜、花菜、蘑菇、金针菇等素菜,以及里脊肉、鸡胸肉、鸡心、羊肉、牛肉等肉类,然后让杜金虚假的去梧桐巷跑一趟。

    先前跟系统商议过后,总算是松口让杜金跟着送菜小哥一起将菜拿回来。

    虽说时间上会有所延迟,但是至少不会再引起杜金的怀疑了不是吗?

    菜品送到食肆后,沈棠开始处理肉类,将肉类分别腌制,羊肉和牛肉做成羊排和牛排,放到一旁备用。

    鸡胸肉做成鸡米花和鸡排,一部分莲藕和里脊肉做成藕夹。

    准备的食材多,还是挺费工夫的。

    沈棠这边将肉类收拾的差不多,面对的是大量的素菜需要串起来。

    新来的虎子急于表现,动作尤为麻利,不多时就串出一大盆出来。

    杜金几人都觉得自愧不如,只能尽可能地将手上的动作加快。

    就连对做饭毫无天分的吕颜也跟着串串子,这种事情对她来说很简单,反倒是比其他人要快很多。

    沈棠交代好注意事项后,就带着半夏调制酱汁。

    众所周知,炸串这种东西最神奇的地方就是炸好后抹上的那层酱汁,而且外面的小店里的酱汁尤为神奇,仿佛是刷鞋底都好吃。

    咳咳咳,沈棠按照系统食谱里面的严格配比,然后拿一根干净筷子沾了一下尝尝味道,果然很不错。

    另一边肉串菜串各种串已经串出来不少,沈棠各种类型的串都拿了几个,放到油锅里炸起来。

    炸好后再抹上调制好的酱汁,尝了口炸鸡心,味道真的很不错。

    先前上大学的时候,沈棠吃炸串很喜欢吃炸鸡心,表面酥脆很好吃。

    但是这种东西如果换成其他做法她就不喜欢了,大概是因为所有的东西油炸都会更好吃吧。

    当然,也没有多健康。

    这大概就是贪图口腹之欲所需要付出的代价吧。
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